Notre Reblochon
Notre Tomme de Montagne
Notre Coin de Montagne®
Notre Chevrotin des Aravis
Notre Abondance

Notre Tomme de Montagne est fabriquée à partir de lait entier tout de suite après la traite des vaches.

• Au cours de l’affinage pouvant durer plusieurs mois, la croûte de nos Tommes de Montagne prend une couleur grise nuancée en différents tons et pigmentée de jaune et de rouge. La pâte, devenant progressivement de plus en plus souple, révèle un goût fruité en bouche.
  
  
• La couleur de notre Tomme de Montagne rappelle la roche alpine de notre région.

Caractéristiques :

• Forme : Cylindre plat de 5 à 10 centimètres d'épaisseur.
  
• Poids : variable de 1 à 2 kg.
  
• Diamètre : environ 20 cm